Gătește creativ și simplu!
O supă cremă de legume este un prilej foarte bun de a savura o combinație hrănitoare de legume cu o textură cremoasă. Pentru un plus de savoare și textură se poate adăuga în mod opțional și smântână pentru gătit. Însă, această rețetă este potrivită atât pentru perioadele de post, cât și pentru cei care au adoptat un stil de viață bazat pe o alimentație vegană.
Cauți o rețetă de tiramisu cu mascarpone pe care să prepari repede și ușor? Tiramisu cu mascarpone este o rețetă pe care toți iubitorii de cafea o îndrăgesc. Acesta este un desert dulce, aromatizat cu cafea, cu o textură cremoasă și perfect zilele cu poftă …
Cauți un mod sănătos de a consuma fructe și legume? Uite un smoothie cu spanac care combină legume și fructe într-o băutură sănătoasă și gustoasă.
Smoothie-urile sunt printre favoritele sezonului cald. Poți experimenta diferite combinații de ingrediente pentru a găsi acel amestec care îți place cel mai mult.
Dacă ești curios ce beneficii au ingredientele din acest smoothie, am făcut o listă scurtă cu cele mai importante beneficii pe care acest suc verde le are pentru minte și corp.
Spanacul este o legumă verde foarte sănătoasă, bogată în nutrienți și benefică pentru sănătatea organismului într-o varietate de moduri. Iată câteva dintre beneficiile spanacului:
Portocalele sunt o sursă importantă de vitamina C, un nutrient esențial care ajută la întărirea sistemului imunitar și la protejarea organismului împotriva radicalilor liberi, care pot provoca daune celulare. Portocalele sunt, de asemenea, o sursă bună de fibre dietetice, care pot ajuta la menținerea unui tranzit intestinal sănătos și la controlul greutății corporale.
Portocalele sunt, de asemenea, o sursă importantă de vitamine și minerale, cum ar fi vitaminele A și B, fierul, potasiul și magneziul. Acestea pot contribui la întărirea oaselor, la menținerea nivelurilor sănătoase de colesterol și la îmbunătățirea funcționării sistemului nervos.
De asemenea, portocalele conțin fitonutrienți, cum ar fi flavonoidele și carotenoidele, care au proprietăți antioxidant și antiinflamatorii. Acestea pot ajuta la prevenirea daunele celulare și la reducerea riscului de afecțiuni cronice, cum ar fi bolile cardiovasculare și cancerul.
În general, consumul de portocale poate contribui la o dietă echilibrată și sănătoasă și poate avea beneficii pentru sănătatea generală a organismului. Este important să se consume portocale într-un mod moderat, deoarece conțin zaharuri simple, care pot contribui la creșterea nivelului de glucoză din sânge dacă sunt consumate în exces.
Ghimbirul este o plantă care are o mulțime de beneficii pentru sănătate. Unele dintre beneficiile ghimbirului sunt:
Este important să rețineți că beneficiile ghimbirului variază de la o persoană la alta și că este posibil să aveți nevoie de doze mai mari sau mai mici pentru a obține efectele dorite. Este recomandat să consultați un medic înainte de a începe să utilizați ghimbirul ca tratament pentru orice problemă de sănătate.
Castraveții sunt o legumă foarte sănătoasă și pot oferi o serie de beneficii pentru sănătatea dvs.
Este important să rețineți că, pentru a beneficia de toți nutrienții oferiți de castraveți, este important să îi consumați proaspeți și să îi gătiți cât mai puțin.
Combinarea acestor ingrediente sunt extrem de benefice. Nu exagera însă cu consumul anumitor ingrediente dacă știi că ai anumite contraindicații.
Te-ar putea interesa și 5 beneficii ale sucului de afine pentru minte și corp.
Dacă ai preparat această rețetă de smoothie cu spanac și te-ai bucurat de ea, împărtășește cu noi ce ți-a plăcut și spune și prietenilor tăi asta! Rețetele delicioase sunt un bun prilej de a explora o lume culinară complexă, dar și un context social perfect de a ne apropia de cei dragi. Poftă să fie!
Îți plac supele creme? Perfect. Uite o supă cremă de roșii cu parmezan tocmai bună de servit caldă cu pâine toast sau crutoane crocante. Supele creme sunt printre cele mai simple și generoase rețete. Poți face supă cremă din orice legumă sau combinație de legume, …
Ești în căutare de idei pentru o masă rapidă și gustoasă? Uite o rețetă de sparanghel la tigaie cu unt pe care să o așezi blând în farfurie lângă un somon la cuptor sau o friptură suculentă. Sparanghelul este o legumă perfectă pentru a aduce …
Cold Brew este una dintre cele mai ușoare metode de preparare a cafelei acasă. Cu această metodă toată lumea poate savura o cafea bună acasă fără efort sau aparate complexe.
Pentru a savura un cold brew e nevoie doar de 3 ingrediente: cafea măcinată, apă și răbdare. Primele două pot fi combinate în orice recipient. Însă pentru cei care vor să fie mai sofisticați există mai multe recipiente care pot fi folosite pentru a infuza cafeaua.
Hai să vedem cum se face cold brew-ul pas cu pas, apoi cum îl putem folosi în rețete simple.
Este foarte ușor de preparat o cafea echilibrată folosind metoda cold brew. Cafeaua obținută poate fi consumată simplă sau în alte rețete și, cel mai important, poate sta la frigider până la 2 săptămâni.
În primul rând, ai nevoie de un recipient curat pentru a mixa cafeaua măcinată cu apa. Dacă ai prin casă un French Press, atunci îl poți folosi pentru a-ți ușura procesul.
În al doilea rând, ai nevoie de o cafea bună, echilibrată, proaspăt măcinată. Se recomandă un grad de măcinare grosier și o rație de 1:18. Acest lucru înseamnă că pentru fiecare gram de cafea măcinată se folosesc 18 ml de apă.
De exemplu: pentru 25 grame de cafea se vor folosi 450 ml de apă.
După ce ai un recipient dedicat, cafeaua preferată și rația corectă de apă, mixează-le și bagă la frigider pentru 12-16 ore de infuzie. Cafeaua se va infuza lent în apa rece și va rezulta o băutură delicioasă ți cafeinizată.
După cele 12-16 ore băutura va fi gata de separare. Strecoară cafeaua în funcție de recipientul pe care îl folosești.
Toddy este un recipient special de infuzare a Cold Brew-ului și este folosit de coffee shop-urile din întreaga lume. E accesibil la preț și poți pregăti până la 2 litri deodată pe care îl poți păstra până la două săptămâni în frigider. Este dotat cu un filtru textil care poate fi folosit la infinit pentru a strecura cafeaua.
Modern și cu un filtru din oțel inoxidabil, hourglass este un recipient foarte atrăgător în bucătărie. Are forma unei clepsidre și este ușor și intuitiv de folosit. De asemenea, este EcoSmart și BPA free.
Yama glass este un recipeint foarte apreciat pentru design și utilitate. Containerul superior se umple cu gheață și foarte puțină apă. Pe măsură ce gheța se topește, apa va picura lent printr-o valvă specială în containerul din mijlocul unde se va pune cafeaua măcinată. Infuzia va trece printr-un filtru și va rezulta un Cold Brew delicios în containerul inferior.
În funcție de cum este setată valva poate varia durata de infuzare.
French Press-ul este un aparat pe care îl recomand în orice bucătărie. Am scris chiar aici un articol detaliat despre utilitatea lui și câte poți pregăti cu el. Printre ele se numără și această cafea infuzată la rece. Pur și simplu combină apa și cafeaua ootrivit rației, bagă la frigider pentru 12-16 ore, apoi apasă de presă și strecoară prin filtrul incorporat cafeaua într-un alt recipient.
Infuzarea cafelei la rece nu permite anumitor substanțe să fie extrase din cafea. Această extracție parțială se va resimți în gustul blând, ușor și deloc intens al cafelei.
Infuzarea la rece mai permite ca rezultatul final să fie puternic cafeinizat fără gustul intens și amar al unei infuzii la cald. Din acest motiv este indicat în rețete de limonade, cocktailuri și diferite cafele.
Procesul este mai lung decât în mod tradițional. Nu poți obține rapid o infuzie de cafea la rece, dar poți prepara o cantitate mai mare care se păstrează ușor până la două săptămâni în frigider. O dată obținut concentratul de cold brew, acesta poate fi folosit foarte rapid în alte rețete. Vezi mai jos exemple și idei.
Ambele metode de infuzare sunt delicioase și își au locul în consumul de zi cu zi. Pe deoparte cafeaua infuzată la rece este mai puțin acidă, fără gust intens de cafea și o corpolență scăzută. Pe de altă parte, infuzia la cald are o gamă bogată de arome și intensități.
O altă diferență sesizabilă este nivelul de cofeina. Cafeaua infuzată lent la rece are aproape de 3 ori mai multă cofeină decât o cafea infuzată la cald (ibric, espress și alte metode).
Și pentru că pregătirea cafelei este un proces simplu, haide să facem câteva rețete creativ de simple.
Dacă ți-au plăcut informațiile găsite în acest articol lasă-mi un comentariu sau oferă articolul cuiva căruia știi că i-ar plăcea. Poftă să fie!
French Press sau cum îl știm noi, presa franceză, este un aparat care nu ar trebui să lipsească din nicio bucătărie. Are numeroase utilități pe care le vom descoperi împreună aici. Presa franceză este, poate, printre cele mai accesibile ustensile pe care le poți avea …
Cauți o rețetă simplă de supă cremă de conopidă? Ești în locul potrivit. Supele creme sunt partea mea favorită într-un meniu pentru că, practic, poți găți sute de rețete fără să epuizezi ideile. Această supă cremă de conopidă îmi place să o fac atunci când …
Cauți gofre belgiene aluat? Sau rețetă aluat gofre? Uite o rețetă simplă de aluat pentru gofre pufoase și perfecte pentru a prepara un desert rapid.
Gofrele sunt cunoscute în bucătăriile din întreaga lume și sunt practic o alternativă mai simplă de clătite americane pufoase. Gofrele belgiene sunt pufoase și se servesc în multe feluri. Vezi mai jos câteva idei de servire.
Gofrele belgiene sunt ușor de preparat și oricine le poate pregăti pentru un mic dejun sau un desert spontan. Se servesc în multe feluri, sunt gustoase, pufoase și îndrăgite chiar și de cei mici.
Dacă îți plac deserturile simple și rapide, te-ar putea tenta și clătitele americane pufoase cu miere și banane, clătiele clasice sau banana bread perfectă pentru a fi servite cu un cappuccino.
Iar dacă ești în explorarea unor idei pentru un mic dejun sănătos s-ar putea să îți placă această budincă de chia cu fructe sau această granola cu iaurt și fructe de pădure.
Dacă ai preparat această rețetă și te-ai bucurat de ea, împărtășește cu noi ce ți-a plăcut și spune și prietenilor tăi asta! Rețetele delicioase sunt un bun prilej de a explora o lume culinară complexă, dar și un context social perfect de a ne apropia de cei dragi. Poftă să fie!
Servită cu clătite americane pufoase sau pe gofre belgiene calde, dulceața de gutui este mereu cireașa de pe tort. Rețeta aceasta este foarte ușor de făcut și este și lipsită de zahăr. Zahărul în exces găsit în majoritatea rețetelor de dulceață a fost mereu un motiv de îngrijorare. Poți afla mai multe despre cât de toxic este zahărul pentru organsim aici.
Cauți o rețetă de piure de morcovi delicios și ușor de preparat? Uite o rețetă tocmai bună de preparat oricând cu doar câteva ingrediente. Morcovii sunt legume pe care le găsești în orice bucătărie, sunt bogați în vitamine și ușor de integrat în rețete. Piure …
Cauți rețetă sos pesto clasică? Sau sos pesto pentru paste? Uite o rețetă clasică de sos pesto pe care o poți prepara simplu și rapid. Sosul pesto poate fi păstrat o săptămână la frigider.
Sosul pesto este foarte apreciat în bucătărie, cu acesta poți prepara rapid multe rețete gustoase.
Sosul pesto este un sos tradițional în Italia provenind dintr-un oraș mic numit Genoa, capitala regiunii Liguria. Clasica rețetă este un mix de busuioc, usturoi, muguri de pin, ulei de măsline extravirgin și brânză maturată precum parmezanul sau pecorino.
Pentru a servi aceast sos gustos ai nevoie doar de creativitate. Uite o listă cu cele mai consumate preparate care au în compoziție și sosul pesto.
Te-ar putea interesa și paste cu sos verde sau 3 supe creme rapide și sănătoase!
Dacă ai preparat această rețetă sos pesto și te-ai bucurat de ele, împărtășește cu noi ce ți-a plăcut și spune și prietenilor tăi asta! Rețetele delicioase sunt un bun prilej de a explora o lume culinară complexă, dar și un context social perfect de a ne apropia de cei dragi. Poftă să fie!
Există multe soiuri de ceapă, fiecare cu gust diferit, specific. Unele sunt mai potrivite pentru anumite preparate, iar altele pot fi folosite oricând. Diferențele de textură, culoare și aromă fac din ceapă un ingredient nelipsit în preparatele din întreaga lume. Dacă te întrebi ce ceapă …
Cauți rețetă ceapă murată pe care să o servești rapid? Sau o rețetă de ceapă murată pentru iarnă? Uite o rețetă clasică de ceapă roșie murată pe care să o prepari rapid. În doar câteva ore poți servi un deliciu alături de alte preparate. Ceapa, …
Cauți rețetă banana bread sau, așa cum îl știm simplu, chec cu banane? Acest desert moale, dulce, aromatizat cu banane și perfect pentru toate vârstele se prepară foarte ușor.
Banana bread a devenit un desert popular în rândul consumatorilor de cafenele. Aproape la orice cafenea din orice colț al lumii găsești o banana bread pe care să o savurezi la un cafea sau la un ceai.
Acasă se prepară foarte ușor, nu e nevoie de foarte multe ingrediente pentru a-l prepara. Rețeta de mai jos are și un plus, este făcută cu 50% mai puțin zahăr decât alte rețete. Tocmai pentru a diminua consumul excesiv de zahăr.
Banana bread poate fi consumată ca atare, dar pentru îndrăzneți se poate asocia cu:
Da, se poate să pregătești o banana bread fără gluten și fără zahăr. Fie că ești vegan sau ai intoleranță la anumite ingrediente, te poți bucura de un desert delicios.
Am pregătit această rețetă în zilele în care am simțit nevoia de un dulce mai sănătos. Sau pur și simplu am avut câteva ingrediente lipsă, dar tot am vrut să mă bucur rapid de un chec cu banane.
Banana bread fără gluten și fără zahăr se prepară chiar mai ușor și mai rapid, în doar 30 minute e gata cu totul.
Dacă îți place să reduci waste-ul în bucătărie uite câteva întrebuințări pe care le poți da cojilor de banane.
Te-ar putea interesa și Clătite clasice rețetă simplă! sau Clătite americane cu miere și banane!
Dacă ai preparat aceaste rețete și te-ai bucurat de ele, împărtășește cu noi ce ți-a plăcut și spune și prietenilor tăi asta! Rețetele delicioase sunt un bun prilej de a explora o lume culinară complexă, dar și un context social perfect de a ne apropia de cei dragi. Poftă să fie!
