O delicatesă nobilă, această ciocolată de casă vegană este o rețetă pentru care o recomand tuturor. Nu contează dacă ești sau nu vegan/ă, acestă rețetă este un deliciu.
Fie că vrei un snack sănătos, fie că vrei un dulce fără zahăr sau pur și simplu vrei să încerci, această ciocolată de casă vegană trebuie salvată acum.
Și pentru că nu vreau să aștepți prea mult, te introduc direct în rețetă.
Rețetă ciocolată de casă vegană
Ciocolată de casă vegană
Un deliciu atât pentru vegani, dar și pentru cei care vor un dulce mai sănătos, fără zahăr procesat, dar gustos.
Prep Time30 minutes mins
Cook Time0 minutes mins
0 minutes mins
Total Time30 minutes mins
Course: Dessert
Cuisine: Belgian
Diet: Gluten Free, Vegan, Vegetarian
Keyword: Alimentație sănătoasă, Desert, Dulciuri, Fără zahăr, Vegan
Servings: 15 porții
Author: Bucătărela
- 200 grame nuci
- 50 grame făină de cocos
- 30 grame pudră de cacao raw
- 15 bucăți smochine deshidratate
- 1 lingură unt de migdale
- 1 lingură sirop de arțar
Într-un blender adaugă nucile, făina de cocos și pudra de cacao și mixează la treapta cea mai mare până se formează o pudră fină.
Oprește blenderul și adaugă smochinele, untul de migdale și siropul de arțar, apoi pornește blenderul și mixează.
Textura trebuie să fie una moale, umedă. Dacă simți că este prea uscată, adaugă o lingură de apă și pornește din nou blenderul. Repetă până obții textura dorită.
Când este gata, pune mixul într-o tavă și presează până ai un strat egal în toate părțile.
Bagă la frigider pentru minim 3-4 ore.
Savurează rece.
Ador rețeta asta pentru că e densă, bogată, aromată, plină de savoare, nu conține zahăr procesat și e potrivită în orice context.
De ce să încerci această rețetă?
- Nu are nevoie de coacere. Uneori coacerea poate dura prea mult, așa că preferăm rețete rapide fără coacere.
- Conține nuci, acestea pot fi foarte sănătoase.
- Nu conține gluten. Dacă urmezi o dietă bazată pe gluten-free, atunci încearcă această ciocolată. Făina de cocos este un bun înlocuitor al făinilor pe bază de cereale.
- Nu conține zahăr. Zahăr procesat poate fi un aliment pericolos pentru sănătate. Am scris aici un articol mai detaliat despre acest subiect.
- Se consumă rece. În zielele călduroase de vară, un dulce răcoritor este mereu bine-venit.
- Are textura bogată și densă. Unora le place acest aspect.
- Creează sentimentul de sațietate. Mixul de nuci cu făină de cocos și smochine este unul sățios. Acest lucru te poate împiedica să consumi excesiv.
- Nu conține lactate. În cazul celor care suferă de intoleranță la lactoză, această rețetă este chiar potrivită.
- E potrivit și în perioadele de post.
Și nu uita!
Dacă ai preparat această rețetă și te-ai bucurat de ea, împărtășește cu noi ce ți-a plăcut și spune și prietenilor tăi asta! Rețetele delicioase sunt un bun prilej de a explora o lume culinară complexă, dar și un context social perfect de a ne apropia de cei dragi. Poftă să fie!
Rămâi conectat cu noi! Introdu adresa de email ca să primești noutățile!