Lună: martie 2023

5 rețete rapide pentru o cină delicioasă

5 rețete rapide pentru o cină delicioasă

Cauti idei de rețete rapide pentru cină? Cu toți avem acel moment lispit de inspiratie și avem nevoie de ajutor cu idei creative. Prepararea unei cine delicioase, rapide și pe gustul tuturor este, câteodată, provocarea oricărui bucătar. Mai jos am pregătit 5 rețete rapide, ușor 

Salată cu quinoa și legume

Salată cu quinoa și legume

Ador salatele complexe, iar această salată cu quinoa și legume îndeplinește toate criteriile pentru o masă complexă, echilibrată și gustoasă. În zilele însorite de primăvară, mă gândesc adesea că trebuie să profităm de ce ne oferă natura și să suplimentăm mesele cu legume proaspete. Salatele 

Ciocănele de pui la cuptor cu legume

Ciocănele de pui la cuptor cu legume

Cauți un mod rapid de a găti o cină delicioasă și pe placul tuturor? Această rețetă de ciocănele de pui la cuptor cu legume este modul ideal de a face asta.

Ciocănelele de pui la cuptor cu legume sunt perfecte în orice context și sigur sunt pe placul tuturor. Fragede, suculente și savuroase, ciocănelele de pui sunt adesea folosite în rețete la cuptor pentru simplitatea și rapiditate cu care se prepară.

Ciocănele de pui la cuptor cu legume

Ciocănele de pui la cuptor cu legume

Fragede, suculente și delicioase, ciocănelele de pui sunt perfecte pentru a fi servite la cină cu legume coapte.
Prep Time15 minutes
Cook Time45 minutes
0 minutes
Total Time1 hour
Course: Main Course
Cuisine: Mediterranean
Keyword: Cină, Legume coapte, Mâncare cu carne, Rețete cu carne
Servings: 4 porții
Calories: 326kcal
Author: Bucătărela

Equipment

  • 1 Tavă

Ingredients

  • 8 ciocănele de pui
  • 100 ml apă
  • 50 ml vin alb sec
  • 4 cartofi medii
  • 2 ardei kapia
  • 1 dovlecel
  • 2 linguri ulei de măsline extravirgin
  • sare și piper după gust

Instructions

  • Curăță ciocănelele și așază-le în tavă.
  • Curăță legumele și taie-le bucăți mici, apoi pune-le în tavă lângă ciocănele.
  • Pune vinul și apa în tavă și presară uleiul de măsline, sarea și piperul peste tot.
  • Acoperă tava cu o folie de aluminium și bagă la cuptorul preîncălzit pentru 45 minute la 190°.
  • După 30 minute îndepărtează folia de aluminium și mai lasă încă 15 minute să se rumenească.
  • Servește! Poftă să fie!

Cu ce se pot servi ciocănele de pui la cuptor?

  1. Cu salată de varză.
  2. Cu salată de crudități.
  3. Cu piure de morcovi.
  4. Cu pită grecească gata în 15 minute.
  5. Cu quinoa simplă.

Dacă te simți inspirat și e cu poftă mai poți prepara și un mujdei de usturoi sau sos preferat. Ciocănele de pui preparate astfel vor fi fragede, suculente și bogate în aromele luate din legume.

Cum se asezonează puiul?

Dacă îți plac mâncărurile condimentate poți folosi pentru a îmbunătăți savoarea cărnii de pui următoarele ingrediente.

  • Oregano. Acest condiment este perfect pentru a asezona carnea de pui. Are un gust dulceag și ușor.
  • Cimbru. În general, acesta se folosește pe toate tipurile de carne albă, inclusiv pui.
  • Ienibahar. Ador ienibaharul pe toate tipurile de carne pentru savoarea asiatică pe care o dă.
  • Rozmarin. Deși este mai frecvent folosit pe carnea roșie, câteva frunze de rozmarin puse în tavă dă gust deosebit cârnii și legumelor.

Ce legume pot folosi pentru pui la cuptor?

Nu este necesar să te limitezi doar la legumele din rețetă, poți mixa dacă îți plac alte legume. Cele mai des folosite sunt cele de mai jos, pe care le și recomand.

  • Cartof dulce.
  • Varză de bruxelles.
  • Ardei galbeni.
  • Păstârnac.
  • Ceapă roșie.

Și nu uita!

Dacă ai preparat această rețetă și te-ai bucurat de ea, împărtășește cu noi ce ți-a plăcut și spune și prietenilor tăi asta! Rețetele delicioase sunt un bun prilej de a explora o lume culinară complexă, dar și un context social perfect de a ne apropia de cei dragi. Poftă să fie!

Cum se gătește corect quinoa și la ce rețete o putem folosi

Cum se gătește corect quinoa și la ce rețete o putem folosi

Vrei să introduci quinoa în alimentație și cauți cum se gătește corect quinoa și la ce rețete o poți folosi? Am detaliat în acest articol tot ce ai nevoie să știi despre qunioa, cum se gătește corect quinoa, rețete, de unde o poți cumpăra și alte informații importante.

Hummus cu sfeclă roșie

Hummus cu sfeclă roșie

O rețetă gustoasă, acest hummus cu sfeclă roșie este un preparat de neratat fie la micul dejun, fie ca aperitiv pentru mese festive.

Ciocolată de casă vegană rețetă

Ciocolată de casă vegană rețetă

O delicatesă nobilă, această ciocolată de casă vegană este o rețetă pentru care o recomand tuturor. Nu contează dacă ești sau nu vegan/ă, acestă rețetă este un deliciu.

Fie că vrei un snack sănătos, fie că vrei un dulce fără zahăr sau pur și simplu vrei să încerci, această ciocolată de casă vegană trebuie salvată acum.

Și pentru că nu vreau să aștepți prea mult, te introduc direct în rețetă.

Rețetă ciocolată de casă vegană

Ciocolată de casă vegană

Un deliciu atât pentru vegani, dar și pentru cei care vor un dulce mai sănătos, fără zahăr procesat, dar gustos.
Prep Time30 minutes
Cook Time0 minutes
0 minutes
Total Time30 minutes
Course: Dessert
Cuisine: Belgian
Diet: Gluten Free, Vegan, Vegetarian
Keyword: Alimentație sănătoasă, Desert, Dulciuri, Fără zahăr, Vegan
Servings: 15 porții
Author: Bucătărela

Equipment

  • 1 Blender

Ingredients

  • 200 grame nuci
  • 50 grame făină de cocos
  • 30 grame pudră de cacao raw
  • 15 bucăți smochine deshidratate
  • 1 lingură unt de migdale
  • 1 lingură sirop de arțar

Instructions

  • Într-un blender adaugă nucile, făina de cocos și pudra de cacao și mixează la treapta cea mai mare până se formează o pudră fină.
  • Oprește blenderul și adaugă smochinele, untul de migdale și siropul de arțar, apoi pornește blenderul și mixează.
  • Textura trebuie să fie una moale, umedă. Dacă simți că este prea uscată, adaugă o lingură de apă și pornește din nou blenderul. Repetă până obții textura dorită.
  • Când este gata, pune mixul într-o tavă și presează până ai un strat egal în toate părțile.
  • Bagă la frigider pentru minim 3-4 ore.
  • Savurează rece.

Ador rețeta asta pentru că e densă, bogată, aromată, plină de savoare, nu conține zahăr procesat și e potrivită în orice context.

De ce să încerci această rețetă?

  • Nu are nevoie de coacere. Uneori coacerea poate dura prea mult, așa că preferăm rețete rapide fără coacere.
  • Conține nuci, acestea pot fi foarte sănătoase.
  • Nu conține gluten. Dacă urmezi o dietă bazată pe gluten-free, atunci încearcă această ciocolată. Făina de cocos este un bun înlocuitor al făinilor pe bază de cereale.
  • Nu conține zahăr. Zahăr procesat poate fi un aliment pericolos pentru sănătate. Am scris aici un articol mai detaliat despre acest subiect.
  • Se consumă rece. În zielele călduroase de vară, un dulce răcoritor este mereu bine-venit.
  • Are textura bogată și densă. Unora le place acest aspect.
  • Creează sentimentul de sațietate. Mixul de nuci cu făină de cocos și smochine este unul sățios. Acest lucru te poate împiedica să consumi excesiv.
  • Nu conține lactate. În cazul celor care suferă de intoleranță la lactoză, această rețetă este chiar potrivită.
  • E potrivit și în perioadele de post.

Și nu uita!

Dacă ai preparat această rețetă și te-ai bucurat de ea, împărtășește cu noi ce ți-a plăcut și spune și prietenilor tăi asta! Rețetele delicioase sunt un bun prilej de a explora o lume culinară complexă, dar și un context social perfect de a ne apropia de cei dragi. Poftă să fie!

Rămâi conectat cu noi! Introdu adresa de email ca să primești noutățile!

Ghimbir cu miere rețetă naturistă

Ghimbir cu miere rețetă naturistă

Cauți o rețetă naturistă de ghimbir cu miere? Ai aflat că e sănătos să introduci în alimentație ghimbir cu miere? Uite câteva aspecte importante și cum să prepari acest elixir chiar acasă. Beneficiile ghimbirului Această rădăcină foarte aromată provenită din planta cu același nume, ghimbirul,