Cold Brew Tonic cu lămâie și sirop de miere
Cold brew tonic este o băutură foarte des consumată în cafenelele din întreaga lume. A devenit populară datorită amestecului de cafea infuzată la rece cu apă tonică și diverse arome precum rozmarinul, lavanda sau portocalele.
Ce este cold brew?
Cold Brew este o metodă de a infuza cafeaua și a obține un concentrat care se folosește într-o varietate de rețete. Cafeaua stă, de obicei, între 12-24 ore la infuzat în apă rece, iar în acest mod se obține cold brew.
Una dintre rețetele pe care le poți prepara este acest cold brew tonic cu lămâie și sirop de miere. O băutură răcoritoare și ideală pentru cele mai călduroase zile. La nevoie se poate adăuga și 25 ml de gin pentru a-l tranforma într-un cocktail delicios.
Cold brew tonic cu lămâie și sirop de miere
Cold Brew Tonic cu lămâie și sirop de miere
Ingredients
- 80 ml cold brew
- 150 ml apă tonică
- ½ lămâie
- 30 ml sirop de miere
- 1 crenguță rozmarin pentru garnish
Instructions
- Într-un pahar înalt pune prima oară gheță până sus.
- Adaugă cold brew-ul, siropul de miere, zeama de la jumătate de lămâie și apoi apa tonică.
- Pune și crenguța de rozmarin și servește.
Notes
Poți personaliza această rețetă adăugând apa tonică preferată, portocale, lavandă sau o poți servi ca atare, fără alte ingrediente.
Cafeaua rece este un mod simplu de a te răcori și energiza în zilele caniculare. Se prepară ușor, se păstrează un timp îndelungat la frigider și poate fi un pretext excelent pentru o pauză bine meritată.
Tips & Tricks
- Obține siropul de miere combinând o parte miere cu o parte apă încălzită la 30 grade. Siropul se va omogeniza rapid în orice băutură fără să existe riscul de a se depune mierea pe fundul recipientului fără să se omogenizeze.
- Înlocuiește lămâia cu lime verde pentru o aromă mai complexă.
- Bate rozmarinul în palmă de câteva ori înainte de a-l introduce în băutură pentru a elibera aromele acestuia.
- Consumă moderat pentru a evita deshidratarea, mai ales în sezonul cald.
Vrei să știi care sunt beneficiile consumului de cafea? Am pregătit aici un articol dedicat despre ce beneficii are cafeaua și de ce să o consumăm responsabil și moderat!
Și nu uita!
Dacă ai preparat această rețetă de cold brew tonic cu lămâie și sirop de miere și te-ai bucurat de ea, împărtășește cu noi ce ți-a plăcut și spune și prietenilor tăi asta! Rețetele delicioase sunt un bun prilej de a explora o lume culinară complexă, dar și un context social perfect de a ne apropia de cei dragi. Poftă să fie!
Te-ar putea interesa și această rețetă delicioasă de TIRAMISU CU MASCARPONE la care poți foosi fără ezitare cold brew pentru a înmuia pișcoturile.
2 thoughts on “Cold Brew Tonic cu lămâie și sirop de miere”
Lasă un răspuns
Fresh și perfect de vară.