De ce zahărul nu este sănătos? Contraindicații zahăr

De ce zahărul nu este sănătos a devenit o întrebare tot mai populară în ultimii ani.

Un aspect din ce în ce mai prezent printre noi este faptul că zahărul nu este sănătos pentru organism. Devenim mai conștienți de acest aspect și începem să avem mai multă grijă la alimentele pe care le consumăm.

De ce zahărul nu este sănătos?

Zahărul provoacă în organism o dependență nocivă, asemănătoare cu dependeța de anumite droguri. Efectele acestuia sunt similare cu consumul excesiv de alcool în creier. Din păcate, zahărul se ascunde în majoritatea alimentelor din hypermarketuri, acesta fiind un conservant nociv.

Aproape toate conservele cu fructe, sucurile, sosurile, dulciurile de pe raft, pâinea, iaurturile au printre ingrediente și cantități mari de zahăr. De aici intervine riscul de a consuma zi de zi zahăr în exces fără ca măcar să dorim asta. Fii atent la etichetele alimentelor data viitoare când faci cumpărături.

5 motive pentru care zahărul este contraindicat

1. Zahărul este mai nociv decât sarea. Conform unui studiu efectuat în 2009, zahărul slăbește leptina din organism, un hormon care ne transmite sentimentul de sațietate. O dată slăbit, ajungem să mâncăm necontrolat.
2. Crește riscul de diabet. Nu mai este un mister că zahărul poate conduce la o boală precum diabetul zaharat.
3. Accelerează procesul de îmbătrânire. Cândva se credea că acest aspect este un mit. Nimic mai fals! Zahărul îmbătrânește organismul atât fizic, cât și cognitiv – capacitatea de memorie fiind și ea afectată.
4. Accelerează riscul de boli cardiovasculare. Când vorbim despre de ce zahărul nu este sănătos, ne gândim instant la bolile asociate cu acest ingredient. Printre ele se numără și bolile cardiovasculare, zahărul are în compoziție o moleculă care încetinește mușchiul inimii.
5. Încetinește producerea colagenului natural la femei. De aceea este contraindicat consumul de zahăr la femeile cu probleme la nivelul tenului/pielii.

Cu ce poți înlocui zahărul?

Zahărul poate fi ușor de înlocuit în alimentele pe care le preparăm chiar noi. Fie din surse naturale precum mierea sau ștevia, fie din surse arificiale precum zaharina. Ștevia în mod particular nu are nici calorii.

Ce alimente conțin zahăr?

Dacă până acum nu ai avut curiozitatea de a citi toate etichele produselor din magazin sau poate, pur și simplu, nu ai avut timpul necesar, uite câteva dintre cele mai consumate alimente care conțin zahăr.

• Conservele de fructe, porumb, roșii, etc.
• Sucurile îmbuteliate, chiar și cele bio.
• Pâinea ambalată.
• Sosurile de toate felurile: ketchup, maioneză, sriracha, muștar, ceaser, soia, etc.
• Apa aromatizată.
• Mezelurile de tip salam, crenvurst, parizer.
• Lactatele de tip: iaurt cu fructe, iaurturi de băut cu fructe, Activia, Actimel.
• Toate dulciurile: ciocolată, acadele, jeleuri, napolitane, biscuiți, etc.
• Toate snacksurile: chipsuri, grisine, covrigei, etc.

De ce să alegi o dietă fără zahăr?

Toți cei care au renunțat trepatat la consumul de zahăr au simțit diferența. Un mod de viață sănătos contribuie fără dar și poate la o viață echilibrată.

• Nu vei mai mânca compulsiv.
• Pielea ta va începe să producă mai mult colagen natural.
• Vei scădea semnificat riscul unor boli precum diabetul zaharat sau cele cardiovasculare.
• Vei simți după o perioadă o capacitate mai mare de a diferenția gusturile noi în mâncare, zahărul fiind un aliment care blochează anumite simțuri la nivelul limbii.

Trecerea de la un regim bazat pe zahăr la un stil de viață sănătos n-ar trebui să fie un proces greu. Poți experimenta gusturile dulci și fără cantități uriașe de zahăr.

Te-ar putea interesa și 5 beneficii imediate ale sucului de afine pentru minte și corp!