Limonadă cu fructe de pădure
Cauți un mod sănătos de a te răcori și hidrata? Ce zici de o limonadă cu fructe de pădure, tocmai bună pentru zilele călduroase de vară?
Limonadele sunt printre băuturile preferate în sezonul cald, dar și un prilej bun de a reinventa această băutură. Cu un adaos de vitamine și pline de arome, limonadele pot fi chiar sănătoase.
Limoandă cu fructe de pădure
Limonadă cu fructe de pădure
Ingredients
- 100 ml zeamă de lămâie proaspătă
- 50 grame afine
- 50 grame mure
- 50 grame coacăze negre
- 500 ml apă
- gheață
Pentru sirop
- 50 grame miere sau sirop de agave (pentru vegani)
- 50 ml apă
- câteva fire de lavandă
Instructions
Pentru sirop
- Încălzește apa la maxim 50 grade.
- Într-un recipient amestecă mierea cu apa caldă și firele de lavandă. Lasă-le 15 minute să se infuzeze lavanda, apoi scoate firele și strecoară să nu rămână fire de lavandă.
Limonada
- Într-un recipient încăpător (circa 750 ml) pune fructele de pădure și zdrobește-le bine până devin o pastă.
- Adaugă gheața, zeama de lămâie, siropul de miere și 500 ml de apă.
Vara aduce cu sine soarele arzător și zilele lungi, dar și temperaturile ridicate care ne îndeamnă să căutăm modalități de a ne răcori și a ne hidrata. Printre opțiunile preferate de mulți în această perioadă se numără și limonadele, băutura revigorantă și delicioasă care nu doar că ne oferă o gură de prospețime, ci are și beneficii nutriționale remarcabile.
Această limonadă cu fructe de pădure ă reinventez ori de câte ori am ocazia cu diferite texturi și arome. Am oferit mai jos câteva tips & tricks, dar nu uita să adaugi și puțin din inspirația ta.
Tips & Tricks
- Adaugă fructele într-un blender și folosește piureul obținut în limonadă. Vei oferi o textură mai bogată și va fi mult mai aromată.
- Infuzează lavanda în apă cu miere peste noapte pentru o savoare intensă de lavandă. Nu te limita doar la lavandă, poți adăuga fire de rozmarin sau cimbrișor.
- Păstrează fructe de sezon și la congelator pentru a te putea bucura de aromele intense ale fructelor de sezon și iarna.
Te-ar putea interesa și această rețetă de Limoandă de vară cu mentă și ghimbir! sau poate un Cold Brew Tonic cu lămâie și sirop de miere!
Și nu uita!
Dacă ai preparat această rețetă simplă și te-ai bucurat de ea, împărtășește cu noi ce ți-a plăcut și spune și prietenilor tăi asta! Rețetele delicioase sunt un bun prilej de a explora o lume culinară complexă, dar și un context social perfect de a ne apropia de cei dragi. Poftă să fie!