Paste cu sos verde – Rețetă cu avocado

Îți e poftă de o porție de paste cu sos verde? Uite o rețetă simplă cu avocado, spanac și busuioc pe care să o prepari imediat. Necesită câteva ingrediente și obții o masă ușoară și delicioasă cât ai clipi.

Print Recipe

5 from 1 vote

Paste cu sos verde – rețetă vegană cu avocado

Pastele cu sos verde sunt un deliciu pentru sănătate. Pentru cei cu intoleranță la gluten se pot folosi paste fără gluten în rețetă.

Prep Time15 minutes mins

Cook Time20 minutes mins

0 minutes mins

Total Time35 minutes mins

Course: Main Course

Cuisine: Indian

Keyword: Avocado, Paste, Vegan

Servings: 2 porții

Calories: 388kcal

Author: Bucătărela

Cost: 35 lei

Equipment

• 1 Blender

Ingredients

• 200 grame spaghetti
• 100 ml lapte de cocos
• 50 grame baby spanac
• 1 bucată avocado ready-to-eat
• 1 linguriță muguri de pin sau caju
• câteva frunze de busuioc proaspăt
• sare și piper după gust
• opțional parmezan vegan

Instructions

• Spaghetele se pun la fiert în apă cu sare și se fierb conform instrucțiunilor de pe ambalaj.
• În blender se pun toate celelalte ingrediente (mai puțin parmezanul dacă se folosește) și se pasează până devine o sos verde.
• După ce au fiert pastele, strecoară-le și amestecă-le cu sosul verde.
• Presară parmezan dacă ai ales să folosești și servește.

Notes

Poftă să fie!

Dacă vrei să știi mai multe despre beneficiile pe care avocado le are pentru minte și corp, am scris chiar aici despre asta, împreună cu o rețetă delicioasă de guacamole fără roșii.

7 lucruri interesante despre avocado

1. Avocado este un fruct, nu o legumă. Acesta mai este denumit de către specialiști și fructul minune pentru că poate fi consumat în orice perioadă a zilei.
2. Avocado este cea mai recomandată resursă de uleiuri sănătoase.
3. Cel mai renumit soi de avocado se numește Hass și poartă numele celui care l-a descoperit în 1930, Rudolph Hass. Acesta a fost inspirat și și-a patentat soiul crescut și descoperit în grădina sa.
4. În Statele Unita ale Americii există o lege care interzice ca fructul de avocado să atingă pământul dacă acesta este crescut spre comercializare.
5. În Mexic, cea mai mare producție de avocado este deținută de cartelurile de droguri, aceștia cultivând mii de arbori imediat ce au simțit potențialul afacerii.
6. Arborele de avocade este printre puținele plante nemodificate genetic de-a lungul istoriei.
7. Avocado crește într-un arbore care cultivă preponderent în Mexic, Chile, Republica Dominicana, Indonezia si Columbia.

Și nu uita!

Dacă ai preparat această rețetă de paste cu sos verde și te-ai bucurat de ea, împărtășește cu noi ce ți-a plăcut și spune și prietenilor tăi asta! Rețetele delicioase sunt un bun prilej de a explora o lume culinară complexă, dar și un context social perfect de a ne apropia de cei dragi. Poftă să fie!