Rețetă pită grecească – Gata în 15 minute cu doar 3 ingrediente
Rețetă pită grecească gata în 15 minute cu doar 3 ingrediente? Da, da. Se poate!
Pitele sunt cele mai simple pâinici pe care le poți prepara acasă. Nu necesită frământare, nici dospire sau vreo grijă deosebită pentru a avea un aluat complex. Aceste pite simple le poți face oricând și sunt gata în doar 15 minute.
Deși pitele se consumă adesea de către greci și turci pentru a prepara gyros sau shaorma, eu consider că pitele pot fi delicioase și ca înlocuitor al pâinii. Servește-le cum îți place!
Rețetă pită grecească – simplă și pufoasă
Pită grecească
Equipment
- 1 Tigaie
Ingredients
- 120 grame făină integrală 000
- 150 grame iaurt grecesc
- 1 linguriță praf de copt
- un praf de sare
Instructions
- Într-un bol amestecă făina cu praful de copt și sarea, apoi adaugă iaurtul.
- Frământă 2-3 aluatul până e omogen și nu se lipește de mâini. Mai adaugă maxim 20 grame de făină dacă aluatul este prea moale.
- Împarte aluatul obținut în două și întinde-le cu făcălețul în formă rotundă cât să încapă în tigaie.
- Pune pita în tigaie și coace-o câte 3 minute pe fiecare parte.
- Pune-le apoi pe o farfurie și servește-le calde!
Cu ce se servește pita grecească?
- Cu sos tzatziki, roșii, ceapă roșie și carne de pui marinată în sos de iaurt. Un gyros clasic pe care îl ador pentru aportul mare de proteine pe care îl are.
- Cu guacamole și ouă fierte.
- Cu cremă de brânză, roșii galbene, pătrunjel din abundență și busuioc proaspăt.
- Cu hummus și vită trasă la tigaie în sos de soia și miere.
- Cu sos pesto, mozzarella și roșii.
Te-ar putea interesa și această rețetă clasică de ceapă murată în cazul în care optezi pentru a prepara o shaorma clasică acasă cu murături, cartofi copți, carne și diverse sosuri. Ceapa murată rapid este delicioasă în astfel de rețete.
Și nu uita!
Dacă ai preparat această rețetă și te-ai bucurat de ea, împărtășește cu noi ce ți-a plăcut și spune și prietenilor tăi asta! Rețetele delicioase sunt un bun prilej de a explora o lume culinară complexă, dar și un context social perfect de a ne apropia de cei dragi. Poftă să fie!
3 thoughts on “Rețetă pită grecească – Gata în 15 minute cu doar 3 ingrediente”